Menjaga pola makan dengan baik adalah keharusan bagi setiap ibu hamil untuk menjaga stabilitas tubuh hingga tiba waktunya untuk melahirkan. Mengonsumsi berbagai jenis makanan yang kaya akan nutrisi dibutuhkan untuk mendukung perkembangan janin dan menjaga kesehatan ibunya. Rempah untuk ibu hamil bisa menjadi pilihan yang bisa dicoba, namun perlu diketahui dulu apa manfaatnya.
Rempah, selain dikenal sebagai pelengkap cita rasa masakan atau dikenal sebagai bumbu dapur, ternyata rempah-rempah juga mempunyai banyak sekali khasiat dan kegunaan yang baik untuk ibu hamil. Tak asing lagi, ketika proses kehamilan, perempuan sering menghadapi masalah. Masalah tersebut bisa Anda atasi dengan rempah tertentu.
Namun demikian, tidak semua jenis rempah yang ada di dapur bisa dikonsumsi oleh ibu hamil. Karena, pada beberapa jenis rempah juga dinilai bisa menyebabkan kontraksi hingga risiko keguguran. Jadi, kami rekomendasikan untuk mengikuti tulisan sampai selesai, agar tidak salah menggunakan rempah.
Jenis Rempah untuk Ibu Hamil
Rempah, di Indonesia sering dikenal sebagai penyedap rasa yang sering digunakan pada berbagai jenis makanan dan minuman. Selain memberikan tambahan cita rasa, rempah tersebut juga mempunyai banyak khasiat untuk kesehatan, terkhusus pada bahasan ini bagi ibu hamil.
Bagi ibu hamil, mengonsumsi beberapa rempah sangat membantu dalam mengatasi mual atau morning sickness. Rasa mual yang sering dirasakan oleh ibu hamil, biasanya disebabkan oleh peningkatan human chorionic gonadotropin (HCG).
Ibu hamil atau wanita sering mengalami mual dan muntah, hal ini berhubungan dengan peningkatan hormone HCG selama kehamilan. Namun, ibu hamil tidak perlu merasa khawatir, sebab kondisi tersebut bisa diringankan, salah satunya dengan mengonsumsi rempah-rempah tertentu. Selain untuk mengatasi mual dan muntah, rempah juga memiliki “sejuta” manfaat lain untuk ibu hamil. Berikut ini beberapa jenis yang kami maksudkan.
1. Kunyit
Kandungan kurkumin yang terdapat dalam kunyit bisa mengurangi rasa stress oksidatif selama masa kehamilan. Kandungan tersebut juga sangat baik untuk kesehatan hati, dengan khasiat detoksifikasi secara alami.
Baca juga: Mengenal kayu secang, tanaman liar sejuta manfaat
Selain manfaat tersebut, kunyit juga diyakini cukup ampuh dalam meredakan rasa nyeri pada ibu hamil, serta menjaga kulit tetap sehat selama masa kehamilan. Untuk batasan aman konsumsi, ibu hamil bisa mengonsumsinya 8 gram per hari.
2. Jahe
Jahe merupakah rempah andalan untuk meredakan mual atau morning sickness selama masa kehamilan. Anda dapat mengonsumsinya 1 gram jahe setiap hari selama empat hari berturut-turut untuk meringankan rasa mual.
3. Lada Hitam
Rempah yang satu ini tergolong kaya akan kromium, kandungan yang sangat dibutuhkan ibu hamil agar terhindar dari penyakit diabetes gestasional. Dikutip dari momjunction, kadar kromium yang rendah bisa menyebabkan peningkatan kadar gula darah dan kolesterol. Hal tersebut bisa mengakibatkan diabetes. Rekomendasi konsumsi lada hitam setiap harinya adalah 30 mikrogram.
4. Daun Kucai
Daun kucai segar mempunyai kandungan asam folat yang cukup tinggi. Pada masa kehamilan, kandungan asam folat pada daun kucai sangat bermanfaat untuk proses perkembangan otak janin, pembelahan sel serta sintesis DNA. Dengan menambahkan sedikit daun kucai pada makanan, maka ibu hamil sudah menurunkan risiko bayi terkena cacat tabung saraf. Mudah sekali bukan?
5. Kapulaga
Pada urutan keempat, ada rempah kapulaga. Rempah ini bisa Anda gunakan sebagai penghasil aroma terapi atau bisa juga dijadikan sebagai teh yang bermanfaat untuk mengatasi mual pada ibu hamil.
6. Adas
Adas merupakan rempah asli Indonesia. Kekayaan rempah Indonesia yang satu ini bisa Anda gunakan untuk membantu produksi ASI. Adas bisa dikonsumsi sebagai teh herbal atau dijadikan sebagai bumbu pada masakan.
7. Daun Papermin
Daun papermin memiliki ukuran yang kecil, namun memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan khususnya meredakan mual dan perut kembung. Sama seperti jenis rempah di atas, daun papermin juga bisa Anda konsumsi dalam bentuk teh atau dikombinasikan dengan teh.
Namun, jangan terlalu banyak mengonsumsi papermin. Sebab, jika terlalu banyak mengonsumsi papermin bisa meningkatkan risiko keguguran. Untuk langkah antisipasi, kami rekomendasikan untuk berkonsultasi dulu dengan ahlinya untuk mengetahui takaran yang aman untuk konsumsi tiap harinya.
8. Daun Raspberry Merah
Daun yang kaya akan zat besi ini memiliki manfaat untuk mengencangkan rahim, meningkatkan produksi ASI, mengurangi rasa mual dan meredakan nyeri saat proses persalinan. Pada beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa daun ini bisa mengurangi komplikasi dan intervensi saat melahirkan apabila dikonsmsi selama masa hamil.
Baca juga: Apa itu detoksifikasi tubuh? Bermanfaatkah?
9. Merica Putih
Sembelit adalah masalah umum yang biasanya sering dirasakan oleh ibu hamil. Untuk menghilangkan sembelit selama masa hamil, Anda bisa menambahkan sedikit merica putih pada makanan yang Anda konsumsi.
10. Jintan
Jintan sangat berkhasiat untuk mengurangi peradangan serta produksi gas selama masa kehamilan. Namun, sebaiknya Anda konsultasikan kepada dokter kandungan dulu untuk memastikan berapa kadar yang direkomendasikan untuk ibu hamil.
11. Kayu Manis
Kayu manis merupakan rempah yang terbuat dari irisan kulit pohon cinnamomum. Dengan aromanya yang khas, kayu manis sering digunakan sebagai penambah aroma dan rasa pada minuman dan makanan.
Untuk menurunkan tekanan darah dan mencegah terjadinya kompilasi, Anda (ibu hamil) bisa mencoba mengonsumsi rempah yang satu ini. Karena, khasiat dari rempah ini bisa menurunkan tekanan darah.
Semua rempah di atas secara umum memang baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Namun, kembali lagi, Anda tetap perlu berkonsultasi kepada dokter untuk mengetahui rempah apa yang paling sesuai dengan kondisi kesehatan janin dan tubuh Anda, tentu tiap orang beda-beda dan untuk tahu persisnya diperlukan pemeriksaan oleh dokter.
